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「チアシード」デビューしました!

2017.03.21 カテゴリー:食養生 自分のカラダを知っておく 院長のたわごと 

 

ダイエットだ糖質制限だオメガ3脂肪酸だと騒いでいるわりには手を出していなかったスーパーフードと言われている

 

 

チアシード

 

 

ようやく手に入れました。

 

 

 

チアシード(Chia seed)とはチアというシソ科サルビア属のミント植物の種子(たね)のようですね。

 

必須脂肪酸(うわさのオメガ3脂肪酸・αリノレン酸)

必須アミノ酸

タンパク質

食物繊維

ビタミン

 

などを含んでいるようで、「人の生命維持にはチアシードと水があれば足りる」とも言われている夢のような食材です。

 

必須アミノ酸は9種類あるのですが、そのうち8種類が入っているのですと!

 

ちなみに必須アミノ酸の覚え方で

 

 

「ババアが色目でストリップ」

 

 

というのがありまして、学生時代に覚えるためよく唱えていました(笑)

リン・ソロイシン、イシン、チオニン、レオニン、リプトファン、ジン、ェニルアラニン、ヒスチジン)

※ヒスチジンはなんとかがんばって覚えるんだったかな?忘れましたw

 

 

 

乾燥した状態の見た目は「ゴマ」みたいな感じ。

 

IMG_1725

 

 


 

これを水に入れたりヨーグルトに入れたりして戻すらしいんですけど、ヨーグルト直接入れるのは良くないという説もあり、色々試しています。

 

 

戻した感じが結構エグくってですね・・・。

 

 

 

カエルの卵みたいな感じです(汗)

 

IMG_1723

水に戻したもの

IMG_1724

ヨーグルトに混ぜたもの((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル


 

 

 

 

ダイエットはもちろん、便秘にも効くんだとか。

 

 

 

味はほぼなし、食感はブチブチした感じで、見た目さえクリアすればいけるかな、と。

 

 

色々人体実験して(僕でw)、なにか変化があったらご報告しますね!

 

 

もし体験談などありましたら教えて下さいませ〜!

 

 

 

 

 

 

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