最近は糠漬け・納豆をはじめ、発酵食品を良く食べるようにしています。
キムチもその一つですが、どうせなら添加物など入っていない(であろう)良いものを食べたくなって上野に行ってきました。
購入したのは上野のコリアンタウンにある「共栄」さん。

おお、キムチを購入するために並んでいます!
列の最後について10分ほど。

白菜キムチ、キュウリのキムチ、ネギのキムチを購入。

厳重に封印されていますw

まずは白菜キムチ!
夜にビールと共に食べたのですが本当に美味しい!
雑味がなくて自然な味。
甘味が最初にきて、あとから辛さ、そしてそれがスッと消える。
絶品!
スーパーの安売りのやつとは一味も二味も違いますね(当たり前w)
ほんとね、へんな味が混じってないんですよ。
シンプルに辛く、美味しい!
きゅうりも美味しい〜!!

オイキムチとはちょっと違う、キュウリのキムチ!
しかし今回のヒットはこれ、ネギが絶品!

いかにもお酒に合いそうなルックス!
ちょっと甘めのタレで漬けてあるんですけどいくらでもお酒入りますね。
何かパーリーがあったらこれをお土産にしたいw
発酵食品多めの食生活で快便、体調も快調!
もはやね、将来のためにちょっとずつ発酵食品!
おすすめです♪
上野キムチ 共栄
東京都台東区東上野2-15-5
tel:03-3831-1867
上野公園にも足を伸ばしましたよ〜

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