2024.03.25
2024.03.05
だって美味しいんだもん！（身体リセット16日目）
2017.01.20 カテゴリー：院長のたわごと
僕は以前から、お店をやるなら
生姜焼き専門店をやりたい！
と言っていました。
糖質制限をしていると、当然オンザライス出来ません。
食べ過ぎなければ大丈夫なのですが、だんだん歯止めが効かなくなってくるのが糖質の魔の手。
昨日、「晩ごはん抜き！」と思いつつ鍋を食べてしまうあたり、糖質の魔の手は脳まで浸透しているようです。
明日は絶対炭水化物食べないぞ！
と誓ったのもつかの間、行ってしまいました。
珍満の生姜焼き定食
行方不明の珍満の店員、ウマヅラ改め「虚無僧」と「パンチ」が昼にいるかどうかを確かめるため、という意味不明の理由でわざわざランチを御徒町まで食べに行ってしまったのです。
いませんでした。
でも食べますよ！
前回行った時、生姜焼き定食を頼んでいたお客さんが多くて、覗き込んでたら（←ヤメろ）めっちゃ旨そうだったんですよ。
で食べてみたんです。
うまい！！
僕がやろうとしているお店の味に近いですね。
理想を言えば、マヨネーズがデフォルトでついてて、肉の上に白ゴマが振ってあったら完璧です。
もっとありますよ、ホントは。
キャベツはもっと細く量を多くとか、ご飯は粒立ち揃ってなくてもべっとりした保湿力の高い炊き方にするとか、肉はもうちょっと薄切りで、出来れば小麦粉をまぶしてから焼きたいとか。
でもでも、味の濃さといい、汁加減といい、かなり良いです。
スープがまた生姜味で旨いんですよ！
いや〜、さすが珍満、タンメン餃子に焼きそばだけじゃないね。
生姜焼きもお勧めです！！
ってなんの話しだ〜！！
でもこの日はガッツリ上半身の筋トレをやって、エアロバイクも20分漕ぎました。
しかし夜寝る前にちょっと食べてしまったので体重は70.2キロのママ。
体脂肪も20.2％とだらしない感じですが、ようやく筋トレが出来るくらい復活したので、これからも僕はやったりますよ！
そんなことをいつも言っているワタクシでございます。
ごちそうさま！
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また、大事な日のために、
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本誌、見てみてくださいね〜！
