2024.03.25
2024.03.05
浅草橋の佃煮「鮒佐」
2020.05.09 カテゴリー：院長のたわごと
長らく浅草橋にいますが、初めて浅草橋の超有名佃煮屋さん「鮒佐」さんの佃煮を買ってみました。
創業は文久2年（1862年）。
ちょうどドラマ「JIN-仁-」の時代に創業されたのですねえ、幕末です。
鮒佐さんは大野佐吉さんが初代で、現在は５代目佐吉さんが製造しています。
なんとその技は一子相伝、店主自ら佃煮をつくるのだとか。
浅草橋は他にも佃煮屋さんがあって、患者さんがすごく美味しかったとおっしゃっていたので、とりあえず1番有名なところで買ってみました。
甘さがほとんどなくて醤油と素材の味が前面に出ている感じ。
患者さんは別なところで買ったみたいですけど、やはり甘みが少ない江戸前の味だそうです。
僕が買ったのもすごく美味しい。
いや、ほんと美味しい〜！！
大人になってわかる佃煮の美味しさ！
量が少ないかなと思ったのですが、味がしっかりついてるので十分ですね、これで。
浅草橋にきたおりには是非お試しくださいませ〜♪
5月中に体重70キロ以下、体脂肪20％以下にするのが目標。
方法は糖質制限と運動各種。
| 日付 | 体重 | 体脂肪 | 備考 |
| 5/2（土・初日） | 73.1kg | 23.0% | 糖質制限開始 |
| 5/3（日） | 72.6kg | 22.7% | 本格筋トレ開始。夜にカレー鍋を食べ過ぎた |
| 5/4（月） | 72.3kg | 22.5% | 空気椅子、筋トレ各種、糖質制限継続中 |
| 5/5（火） | 73.1kg | 23.0％ | 糖質制限は守るも、焼酎水割り梅干し入りともやしナムル、そして豚足を食べ過ぎ増量。朝の運動はがんばったのだが（汗） |
| 5/6（水） | 72.9kg | 23.1％ | 糖質制限は継続。ビール飲まずに焼酎。運動は朝晩のウォーキングのみ。しかし食べ物の総量が多過ぎた（汗） |
| 5/7（木） | 73.1kg | 23.0％ | 野菜中心で糖質制限は正しく継続中も運動量が少な過ぎ、夜に野菜とはいえ口に入れすぎで平行線。やる気あるのかアンダー70kg（笑） |
| 5/8（金） | 72.7kg | 22.8％ | わかめラーメン麺なしなどを食し糖質制限は頑張っているが、運動量からすると食べ過ぎ。夜はプロテインのみに切り替えれる予定。予定です、あくまでw |
| 5/9（土） | 73.1kg | 23.0％ | 二日連続でわかめラーメン麺なし。運動量ふやしたのに体重増か。月曜日からの本気だす。月曜から・・・ |
| 5/10（日） |
自分で指圧して氣を流してあげましょう！
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