2023.05.27
2023.04.06
とうもろこしの茹でかた
2020.09.01 カテゴリー：院長のたわごと
トウモロコシをいただきまして、茹でてみました。
みなさんトウモロコシどう茹でてます？
僕のやり方はこんな感じ。
大量のお湯を沸かす。
それには塩は入れない。
1分30秒から2分ほど、軽めに茹でる。
平べったい皿に濃い目の食塩水を作り、茹でた直後のトウモロコシを回しながら馴染ませる。
以上！
昔は濃い目の塩を入れたお湯で茹でてましたが、逆なんです。
あとから塩水にさらすと浸透圧の関係で食塩水をトウモロコシが取り込んでくれるんですよ。
こうすることで水分を保持し、時間がたってシワシワになってしまうこともなくなるのであります！
マジお試しあれ！！
見えないけどこの皿に塩水が溜まってます
どうですか！ツヤツヤです！！
あ、移転後の住所でハンコできました！
今まで手書きだったから楽チーン！！
領収書バンバン出します（笑）
健康の基本、ストレッチ！
日々の習慣にしましょう。
上半身だけでも良いです！
先日若者に「このストレッチやって眠れるようになりました！」と言われました。嬉しい！
自分で指圧して氣を流してあげましょう！
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